Chef de restaurant / Chef adjoint

À propos du poste

Arnim Resort recherche un chef de restaurant ou un chef adjoint pour assurer la qualité et la créativité de sa cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique dans un cadre touristique très fréquenté.

Missions principales

• Planifier et préparer les menus en fonction des standards de l’établissement.
• Superviser la production culinaire quotidienne et garantir le respect des normes d’hygiène.
• Gérer les approvisionnements, le stockage et le contrôle des coûts alimentaires.
• Encadrer et former le personnel de cuisine.

Profil recherché

• Diplôme en gestion hôtelière, en cuisine ou formation équivalente (SSC, HSC, diplôme en gestion hôtelière, BA ou MA).
• Expérience de 3 à 5 ans dans un poste similaire.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques culinaires et de la préparation des plats.
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire.
• Gestion des stocks et optimisation des coûts.

Ce que nous offrons

• Contrat à temps plein avec salaire mensuel de 20 000 à 30 000 Taka.
• Possibilité d’évolution au sein d’un resort en pleine expansion.
• Environnement de travail stimulant au cœur d’une destination touristique.