Cuisinier / Chef

À propos du poste

Nous recherchons un cuisinier ou chef expérimenté pour rejoindre notre équipe dans tout le Bangladesh. Le poste est à temps plein et implique la préparation, la cuisson et la présentation de plats selon nos standards de qualité.

Missions principales

• Préparer les ingrédients et élaborer les recettes quotidiennes.
• Assurer la cuisson et le dressage des plats en respectant les normes d’hygiène.
• Gérer les stocks de denrées alimentaires et passer les commandes nécessaires.
• Superviser et former le personnel de cuisine junior.
• Veiller au respect des procédures de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Minimum 3 à 5 ans d’expérience en cuisine professionnelle.
• Diplôme équivalent à la classe 8 ou formation en cuisine, service alimentaire ou équivalent.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs commandes simultanément.
• Bonne maîtrise des techniques de cuisson et de préparation.

Compétences requises

• Techniques de cuisine professionnelle.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion des stocks et approvisionnement.
• Capacité à former et encadrer du personnel.