Manager - Event Management & Catering Operations

À propos du poste

Le poste de Manager – Event Management & Catering Operations consiste à piloter l’ensemble des activités liées à l’organisation d’événements et à la gestion du service de restauration au sein d’Off Track Event Management & Catering Service.

Missions principales

• Planifier, coordonner et superviser la mise en œuvre d’événements corporatifs, privés ou publics.
• Gérer les opérations de catering, de la conception du menu à la logistique du service.
• Assurer le respect des budgets, des délais et des standards de qualité.
• Encadrer les équipes opérationnelles et assurer la formation continue.
• Collaborer avec les clients pour définir leurs besoins et garantir leur satisfaction.

Profil recherché

• Baccalauréat en Administration des affaires, Hospitality Management, gestion hôtelière, marketing ou discipline similaire.
• 10 à 12 ans d’expérience dans la gestion d’événements et le catering.
• Capacité à gérer plusieurs projets simultanément.

Compétences requises

• Excellente maîtrise des processus de planification d’événements.
• Connaissance approfondie des opérations de restauration.
• Compétences en gestion budgétaire et en suivi des coûts.