Assistant Chef

À propos du poste

Irving Aviation recherche un Assistant Chef pour renforcer son équipe cuisine dans son établissement situé aux Maldives. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine afin d’assurer la qualité et la constance des plats servis.

Missions principales

• Assister le chef dans la préparation quotidienne des plats et le dressage des assiettes.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la gestion des stocks et à la réception des livraisons.
• Contribuer à l’élaboration de nouvelles recettes sous la direction du chef.

Profil recherché

• Minimum d’un an d’expérience en cuisine professionnelle.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes du chef.
• Bonne résistance au rythme soutenu d’un service de restauration.

Compétences requises

• Connaissance des techniques de base de la cuisine.
• Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Contrat à temps plein en bureau.
• Rémunération de 75 000 Tk par mois.
• Environnement de travail dynamique au sein d’une compagnie aérienne internationale.